Vörös bársony doboz keverék torta

Így orvosolok egy vörös bársonyos doboz keveréket, hogy az íze inkább olyan legyen, mintha a semmiből készülne. A hozzáadott összetevők jobb állagot, több ízt és nagyobb stabilitást biztosítanak a süteménynek az egymásra rakáshoz. A dobozkeverék orvoslása nagyszerű módja annak, hogy a süteménye jobb ízű legyen, ha még nem vagy magabiztos pék, vagy csak parancsikonra van szükséged.

Doktorált vörös bársony sütemény összetevők

Ez a recept az én WASC sütemény recept és az én WASC csokoládé . Azért adunk további összetevőket egy dobozkeverékhez, hogy önmagában a dobozkeverék elég puha és puha. Semmi baj ezzel, de az olvasóim többsége profi tortadíszítő vagy szenvedélyes hobbisütő, és szeret egy szilárdabb süteményt halmozáshoz.

Az a vicces, hogy a semmiből a vörös bársony nagyon könnyen elkészíthető. Valószínűleg az egyik legegyszerűbb sütemény a semmiből, így ha érdekel az ugrás, nézze meg a hiteles vörös bársony sütemény recept.

Ha nincs írója, elkészítheti a írópótló vagy használjon tejet helyette.

Vörös bársony torta lépésről lépésre

1. lépés - Melegítse elő a sütőt 335 ° F-ra, és készítsen elő három 8 'x2' méretű süteményt torta goop vagy az Ön által kiválasztott edénytípus.

2. lépés - Hozd el a tojásaidat, a tejfölt és az írókat szobahőmérséklet .

3. lépés - Keverje össze a torta-keveréket és az összes hozzávalót az állványkeverő edényében a csatolt habverővel.

4. lépés - Alacsony keverés közben 30 másodpercig keverje össze az összetevőket, majd kaparja el a tálat.

5. lépés - Növelje a sebességet közepesre, és keverje két percig.

6. lépés - Ossza meg a tésztát a három serpenyő között, és süsse 25-30 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tisztán kijön a központból.

7. lépés - Hagyja süteményeit kihűlni a serpenyőben, amíg a serpenyő alig melegszik (kb. 10 perc), majd fordítsa őket egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.

Ha azonnal fel akarja díszíteni a tortáját, azt javaslom, hogy a süteményeket 60 percre a mélyhűtőbe tegye, hogy villanásra lehűljenek, majd fagyaszthatja őket. Vagy csomagolhatja műanyag csomagolásba, és éjszakára lefagyaszthatja őket, ha másnap díszíteni szeretné.

Pro-tip: A sütemények fagyasztása meleg nedvességet zár, és megakadályozza azok kiszáradását.

8. lépés - Miután a sütemények hűvösek, díszítheti a tortáját, ahogy akarja, vagy nézze meg a videót, hogy lássa, hogyan díszítettem az enyémet ezzel az aranyos ombre megjelenéssel!

Hogyan kell díszíteni a tortát

A vajkrém 1/3-át sötét rózsaszínnel színeztem szuper piros ételfesték az Americolor-tól, majd 1/3 halvány rózsaszínű, azonos ételfestékkel, és az utolsó kicsit fehér maradt.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan kell díszíteni a süteményeket, akkor nézze meg a hogyan készítsd el az első sütemény bemutatót.

A süteményem külső felületének simításához a korona ékszer tortafésű az Ester Cakes cégtől .

Kapcsolódó receptek

Hiteles vörös bársony torta

Krémsajt cukormáz

Stabil krémsajt cukormáz

Fehér bársony sütemény

Rózsaszín bársony sütemény

Vörös bársony doboz keverék torta

Hozzávalók

Vörös bársony torta

• ▢1 doboz vörös bársony torta keverék Szeretem a Betty Crocker Delights szuper nedves vörös bársonyos süteménykeveréket vagy a Duncan Hines-t.
• ▢5. uncia (142 g) univerzális liszt 1 csésze kanalazott és kiegyenlített
• ▢7 uncia (198 g) kristálycukor 1 csésze
• ▢6. uncia (170 g) tejföl, szobahőmérséklet vagy sima görög joghurt - 3/4 csésze
• ▢két Evőkanál kakaópor
• ▢1/2 tsp só
• ▢1/2 tsp szódabikarbóna
• ▢1 tsp vaníliakivonat
• ▢két uncia (57 g) növényi olaj 1/4 csésze
• ▢4 uncia (113 g) sózatlan vaj, megolvadt 1/2 csésze
• ▢12. uncia (340 g) író, szobahőmérséklet vagy rendes tej + 1 evőkanál fehérecet. 1 1/2 csésze
• ▢3 nagy tojás szobahőmérséklet
• ▢1 Evőkanál Szuper piros ételfesték

Könnyű svájci habcsók vajkrém

• ▢6. uncia (170 g) pasztőrözött tojásfehérje
• ▢24. uncia (680 g) átszitált porcukor
• ▢két teáskanál vaníliakivonat
• ▢1/2 teáskanál só
• ▢24. uncia (680 g) sótlan vaj szobahőmérséklet
• ▢1/8 teáskanál sárga ételfesték
• ▢1 teáskanál elektromos rózsaszín ételfesték
• ▢két Evőkanál szuper piros ételfesték

Felszerelés

• ▢Három, 8'x2 '-es tortaforma
• ▢Állványos keverő, kézi keverő vagy akár egy tál habverővel
• ▢Díszítéshez: 8 '-es süteménytábla, padkaparó, ofszet spatula, rusztikus fésűkagylós sütemény-fésű, csővezeték-zsák és Wilton 2D-es csőhegy.

Utasítás

A süteményért

• Melegítsük elő a sütőt 335 ° C-ra. Készítsen elő három 8 'kör alakú süteményt. Inkább süteményt használok.
• Adja hozzá az összes hozzávalót az állványkeverő táljához, a lapát rögzítésével együtt, és keverje össze alacsony hőmérsékleten 2 percig a kombináláshoz.
• Állítsa le és kaparja el a tálat, majd keverje közepes hőmérsékleten két percig.
• Öntsünk tésztát a süteményes serpenyőkbe, és süssük 25-30 percig, amíg a fogpiszkáló kijön a központból, és csak néhány ragacsos morzsa tapad a fogpiszkálóhoz. Óvatosan megérintem a torta tetejét, hátha visszapattan annak ellenőrzésére, hogy elkészült-e. Ha több időre van szüksége, csak 1 percig sütje tovább, majd ellenőrizze újra.
• Hagyja hűlni néhány percig a serpenyőben, mielőtt kifordulna egy hűtőrácsra. Hagyja teljesen kihűlni és fagyjon be.

Könnyű svájci habcsók vajkrém

• Helyezze a tojásfehérjét és a porcukrot egy keverőedénybe. Helyezze fel a habverőt, és keverje össze az összetevőket alacsony hőmérsékleten, majd 1 percig ostorozza magasan, hogy a porcukor feloldódjon
• Adja hozzá a só és a vanília kivonatot
• Adja hozzá darabokban a vajat, és a habverővel erősítse meg a habot. Elsőre túrósan fog kinézni. Ez normális. Ez is elég sárga színű lesz. Ostorozz tovább.
• Ha vajkrémje túrósnak tűnik, távolítson el kb. 1/3 csésze vajkrémet, és olvassa fel a mikrohullámú sütőben 10-15 másodpercig, amíg CSAK alig megolvad. Öntsük vissza a habos vajkrémbe, hogy minden összeálljon.
• Váltson egy lapáttartóra, és keverje alacsony hőmérsékleten 15-20 percig, hogy a vajkrém nagyon sima legyen és eltávolítsa a légbuborékokat. Erre nincs szükség, de ha igazán krémes cukormázra vágyik, nem akarja kihagyni.

Táplálás